{"title": "🇬🇧 barista compact in english", "start": "2026-11-13T18:00:00+01:00", "end": null, "place": "Godshot", "address": "Immanuelkirchstraße 32, 10405 Berlin", "price": "€95 per person", "price_from": null, "price_to": null, "tickets_url": "", "category": "workshops-courses", "tags": ["food-drink/coffee"], "description": "A three-hour hands-on workshop in English for up to six people, run by Godshot, a Berlin coffee training school. 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Hinter dem Angebot steht Godshot in Berlin. In einer Gruppe von höchstens acht Personen wird der Weg zu gutem Espresso und zu feinporiger Milchcreme für frei eingegossene Latte-Art-Motive wie Herzen und Blätter gezeigt, an Maschinen von ECM und Ascaso. 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Es geht um die Zubereitung von Espresso an Siebträgermaschinen – von Mahlgrad und Dosierung bis Tampen und Reinigen – sowie um Latte Art mit feinporigem Milchschaum und freihändig gegossenen Motiven wie Herz und Blatt. Die Teilnehmenden können Fragen stellen, Methoden beobachten und die Getränke probieren.", "url": "https://noky.io/de/berlin/events/barista-kurs-komplett-17553/", "official_url": "https://www.godshot.de/events/8339", "image": ""}, {"title": "Barista-Kurs Kompakt (Vormittag)", "start": "2026-11-10T10:00:00+01:00", "end": null, "place": "Godshot", "address": "Immanuelkirchstraße 32, 10405 Berlin", "price": "€ 95,– pro Person", "price_from": "95.00", "price_to": "95.00", "tickets_url": "", "category": "workshops-courses", "tags": ["food-drink/coffee"], "description": "Ein dreistündiger Praxis-Workshop, in dem Teilnehmer die Handgriffe für guten Espresso und Milchschaum lernen. 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Hinter dem Kurs steht Godshot, ein Café mit hohen Qualitätsansprüchen bei Kaffee, das dort zeigt, mit welchem wenig Equipment und guten Bohnen leckere Filterkaffees gelingen. Teilnehmer lernen, Geschmacksunterschiede bei verschiedenen Parametern wie Wassertemperatur und Infusionszeit zu erkennen, und probieren unterschiedliche Kaffeeröstungen aus. 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Hinter dem Kurs steht Godshot, das die kleinen Gruppen selbst anleitet. Gezeigt wird der Weg zu perfektem Milchschaum, der Umgang mit der Siebträgermaschine und die Gießtechnik für einfache Motive wie Herz und Blume. 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Max und Niklas bieten ihn am externen Brauereistandort des Hops & Barley auf dem Gelände des ehemaligen Magerviehhofs Friedrichsfelde an. Der Tag umfasst das Schroten des Malzes, Maischen sowie Läutern, Kochen und Abkühlen der Würze, dazu Hopfen- und Hefegabe, und dauert rund sechs Stunden. 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