# Cooking Class: Chinese Soup Dumplings

Cooking Class: Chinese Soup Dumplings, Goldhahn und Sampson Charlottenburg, Sonntag, 1. November 2026, 11:00.

- Preis: 105 €
- Ort: Goldhahn und Sampson Charlottenburg, Wilmersdorfer Straße 102-104, 10629 Berlin
- Tickets kaufen: https://www.goldhahnundsampson.de/shop/Kochkurse-und-Seminare/Chinese-Soup-Dumplings-Sonntag-1-November-2026-um-11-Uhr::22028.html
- Zur Seite: https://rausgegangen.de/events/cooking-class-chinese-soup-dumplings-0/

![Cooking Class: Chinese Soup Dumplings](https://noky.io/images/ae1a907d15fdccddfa659cd10a82a6e46030eec460e1aeaa8ca8796d9aa606ce-1200.webp)

Ein Kochkurs auf Englisch, in dem die Teilnehmenden von Grund auf chinesische Soup Dumplings zubereiten – vom Teig über die Füllung bis zu verschiedenen Falttechniken und Zubereitungsarten wie Kochen, Dämpfen im Bambuskorb und Anbraten. Hinter dem Kurs steht Candice Lam, die in Hongkong aufwuchs und seit 2025 in Berlin lebt. Sie bringt ein Stück der Hongkonger Esskultur nach Berlin und vermittelt in ihren Kursen traditionelle Aromen, Geschichten und Techniken. Zum Abschluss werden die frisch gekochten Dumplings gemeinsam gegessen, dazu gibt es Beilagen und zum Dessert ein Red-Dates-Pudding, und alle Rezepte werden nach dem Kurs mitgegeben.

## Termine

- Sonntag, 1. November 11:00 — Goldhahn und Sampson Charlottenburg

Von einem Sprachmodell geschrieben, Quellen: [rausgegangen.de](https://rausgegangen.de/events/cooking-class-chinese-soup-dumplings-0/)

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