{"title": "Die Welt der Banchan - \"koreanische Tapas\"", "start": "2026-11-05T19:00:00+01:00", "end": null, "place": "Goldhahn und Sampson Charlottenburg", "address": "Wilmersdorfer Straße 102-104, 10629 Berlin", "price": "105,00 €", "price_from": "105.00", "price_to": "105.00", "category": "workshops-courses", "tags": ["food-drink/cooking/korean-cuisine"], "description": "Ein Kochkurs auf Deutsch, bei dem die Teilnehmenden gemeinsam vegetarische koreanische Banchan zubereiten und daraus Bibimbap kochen. Banchan sind vielseitige Beilagen, die ein koreanisches Essen erst komplett machen und in der koreanischen Esskultur zentraler Bestandteil des Menüs sind. Hinter dem Kurs steht Eun-Young Cho, die in Berlin als Kind koreanischer Gastarbeiter geboren wurde und seit 2013 koreanische Kochkurse gibt. Nach ihrem Motto „Cooking is love“ kocht sie authentische koreanische Hausmannskost, wie sie es von ihren Eltern gelernt hat, die 1979 das erste koreanische Restaurant Berlins eröffneten.", "url": "https://noky.io/de/berlin/events/die-welt-der-banchan-koreanische-tapas-96998/", "official_url": "https://www.goldhahnundsampson.de/shop/Kochkurse-und-Seminare/Die-Welt-der-Banchan-koreanische-Tapas-Donnerstag-5-November-2026-um-19-Uhr::21996.html", "image": "https://noky.io/images/ebbe5f627527eb3a694ee7c8617fa861933b1e84cbd1628c0203805203533cf1-2000.webp", "dates": [{"start": "2026-11-05T19:00:00+01:00", "end": null, "place": "Goldhahn und Sampson Charlottenburg", "address": "Wilmersdorfer Straße 102-104, 10629 Berlin", "tickets": ""}], "similar": [{"title": "Thai Classics: From Bangkok with Love", "start": "2026-11-03T19:00:00+01:00", "end": null, "place": "Goldhahn und Sampson Charlottenburg", "address": "Wilmersdorfer Straße 102-104, 10629 Berlin", "price": "105,00 €", "price_from": "105.00", "price_to": "105.00", "category": "workshops-courses", "tags": ["food-drink/cooking"], "description": "An English-language Thai cooking class led by Wawa, a Thai home cook from a big family now living in Berlin, who teaches four classics: papaya salad (som tam), pad Thai, tom yum goong prawn soup and mango sticky rice. It takes place at the Charlottenburg store of Goldhahn und Sampson, a Berlin food shop that runs regular cooking courses.", "url": "https://noky.io/de/berlin/events/thai-classics-from-bangkok-with-love-18186/", "official_url": "", "image": "https://noky.io/images/649ecb039633d9f6bea78eda2ac09eef4f1f65854000e12e1b16cb675290cab9-1200.webp"}, {"title": "Kochkurs mit Michael Kempf", "start": "2026-11-14T14:00:00+01:00", "end": null, "place": "Facil", "address": "Potsdamer Straße 3, 10785 Berlin", "price": "€ 560", "price_from": "560.00", "price_to": "560.00", "category": "workshops-courses", "tags": ["food-drink/cooking"], "description": "Ein Kochkurs in einem Restaurant in Berlin. Michael Kempf steht hinter dem Kurs und zeigt, wie die Küche des Hauses arbeitet. Die Teilnehmenden lernen bei der Zubereitung von Gerichten und kommen mit dem Küchenteam in Kontakt. 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Hinter dem Angebot steht die Charlottenburger Baugenossenschaft eG, die in ihrer Wohnanlage Charlotte in Reinickendorf Treffs veranstaltet. Das Kochtreffen findet am zweiten Donnerstag jedes Monats statt. Ansprechpartnerin vor Ort ist Frau Bolle, erreichbar unter der Telefonnummer 683 253 80.", "url": "https://noky.io/de/berlin/events/lecker-kochen-weltweit-78029/", "official_url": "", "image": ""}, {"title": "Workshop: Japanische Bento-Box", "start": "2026-11-07T10:00:00+01:00", "end": null, "place": "FRISIERKUNST", "address": "Wilskistr. 34, Eingang: Riemeisterstrasse 14, 14169 Berlin", "price": "50€ (Kinder 6~15 Jahren 25€)", "price_from": "50.00", "price_to": "50.00", "category": "workshops-courses", "tags": ["food-drink/japanese"], "description": "Ein Workshop über die japanische Bento-Box, in dem es um zwei Grundlagen der japanischen Esskultur geht: den perfekten Reis kochen und Omusubi (Reisbällchen) formen. Hinter dem Workshop steht Team-OMUSUBI, das die Bento-Kultur als Ausdruck der japanischen Sicht auf Natur, Ästhetik und achtsamer Fürsorge vorstellt. Teilnehmer lernen, wie sie damit den Alltag interessanter und reicher gestalten können. Wer Beilagen zubereiten möchte, kann auf den Workshop „BENTO-BOX NEXT“ weitergeführt werden.", "url": "https://noky.io/de/berlin/events/workshop-japanische-bento-box-26887/", "official_url": "https://kliq-berlin.de/japanische-bento-box-omusubi/", "image": "https://noky.io/images/38de77570d736f75dce607f9693878c0ef82a21e0d7b998eaf1c4a5d345be431-2000.webp"}]}