{"title": "Fermentationsworkshop", "start": "2026-11-02T18:00:00+01:00", "end": null, "place": "Kinder- und Jugendbereich im Olof-Palme-Zentrum", "address": "Demminer Straße 28, 13355 Berlin", "price": "", "price_from": null, "price_to": null, "tickets_url": "", "category": "workshops-courses", "tags": ["food-drink/fermentation"], "description": "Der Fermentationsworkshop ist ein Koch- und Bildungsangebot, bei dem die Grundlagen des Fermentierens ausprobiert werden. Er findet in Kooperation mit der Essbaren Straße e. V. statt. Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur lecker, die entstehenden Mikroorganismen können auch die Darmgesundheit unterstützen. 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