# Fermentationsworkshop

Fermentationsworkshop, Kinder- und Jugendbereich im Olof-Palme-Zentrum, Montag, 2. November 2026, 18:00.

- Ort: Kinder- und Jugendbereich im Olof-Palme-Zentrum, Demminer Straße 28, 13355 Berlin
- Zur Seite: https://www.campus-brunnenviertel.de/angebote/fermentationsworkshop/

Der Fermentationsworkshop ist ein Koch- und Bildungsangebot, bei dem die Grundlagen des Fermentierens ausprobiert werden. Er findet in Kooperation mit der Essbaren Straße e. V. statt. Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur lecker, die entstehenden Mikroorganismen können auch die Darmgesundheit unterstützen. Gemeinsam wird ausprobiert, wie einfach Fermentieren zu Hause gelingt – von Gemüse über Getränke bis zu weiteren Lebensmitteln.

## Termine

- Montag, 2. November 18:00 — Kinder- und Jugendbereich im Olof-Palme-Zentrum

Von einem Sprachmodell geschrieben, Quellen: [campus-brunnenviertel.de](https://www.campus-brunnenviertel.de/angebote/fermentationsworkshop/)

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