{"title": "Jipbap: Koreanische Hausmannkost", "start": "2026-10-26T19:00:00+01:00", "end": null, "place": "Goldhahn und Sampson Charlottenburg", "address": "Wilmersdorfer Straße 102-104, 10629 Berlin", "price": "105,00 €", "price_from": null, "price_to": null, "tickets_url": "https://www.goldhahnundsampson.de/shop/Kochkurse-und-Seminare/Jipbap-Koreanische-Hausmannskost-Montag-26-Oktober-2026-um-19-Uhr::21611.html", "category": "workshops-courses", "tags": ["food-drink/cooking"], "description": "Jipbap ist ein Kochkurs, in dem gemeinsam typische koreanische Hausmannskost gekocht wird – das ehrliche, alltägliche Essen koreanischer Familienküchen. Geleitet wird der Kurs von Eun-Young Cho, die in Berlin als Kind koreanischer Gastarbeiter aufwuchs und seit 2013 koreanische Kochkurse gibt. Auf dem Menü stehen Gerichte wie Dakbokkeumtang, Geotjeori Kimchi, Gyeranmari und Sukju Namul. 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Hinter dem Kurs steht Siciliamo aus Berlin-Neukölln, das Kurse für Anfänger wie Italien-Fans anbietet, auf Deutsch und Englisch und auch für Geburtstage oder Team-Events geeignet ist. Die Zutaten, Rezepte und Tipps sind inklusive.", "url": "https://noky.io/de/berlin/events/sicilian-cooking-classes-in-berlin-18179/", "official_url": "", "image": "https://noky.io/images/8e6b2445cef01f01a0a2ef145816995571bd6d1eb7fb9fd8f9245e5b8de0eea2-600.webp"}, {"title": "Gemeinsamer Kochabend", "start": "2026-11-10T17:30:00+01:00", "end": "2026-11-10T20:30:00+01:00", "place": "BENN Wittenau Süd", "address": "Ollenhauerstraße 70, 13403 Berlin", "price": "", "price_from": null, "price_to": null, "tickets_url": "", "category": "food-drink", "tags": ["food-drink/cooking"], "description": "Der \"Gemeinsame Kochabend\" ist ein gemeinsames Kochen von Rezepten aus aller Welt. Hinter dem Abend steht BENN Wittenau Süd; Ideen werden gesammelt und über das Jahr verteilt zusammen gekocht. 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Mit Felix Schlink, einem gelernten Koch, steht ein Menü zwischen Mailand und Rom auf dem Plan: Risotto alla milanese mit gremolata alle acciughe, Saltimbocca alla romana mit patate arrosto und verdure di stagione sowie klassisches Tiramisù. Der Kurs behandelt auch die Philosophie der italienischen Küche: wenige Zutaten, gute Produkte und sorgfältige Zubereitung. Die Teilnehmer lernen die klassische italienische Menüfolge kennen und erfahren, warum Einfachheit in Italien oft der Schlüssel zu gutem Essen ist.", "url": "https://noky.io/de/berlin/events/la-cucina-italiana-die-klassische-italienische-kuche-45407/", "official_url": "", "image": "https://noky.io/images/90d10350b2b12423090ff48fe213242ee579f3a08ccf0cd56a68be0c199cd6fb-1200.webp"}]}