{"title": "Kochkurs: Taste of Korea", "start": "2026-11-07T11:00:00+01:00", "end": null, "place": "Goldhahn und Sampson Charlottenburg", "address": "Wilmersdorfer Straße 102-104, 10629 Berlin", "price": "105,00 €", "price_from": "105.00", "price_to": "105.00", "category": "workshops-courses", "tags": ["food-drink/cooking/asian"], "description": "Ein Kochkurs, bei dem gemeinsam klassische koreanische Gerichte gekocht werden. Im Mittelpunkt stehen die saisonalen Beilagen der koreanischen Küche, die „Banchan“ genannt werden, dazu Bulgogi, Jabchae, gebratener Tofu, schnelles Kimchi und Gurkensalat. Geleitet wird der Kurs von Eun-Young Cho, die in Berlin als Kind koreanischer Gastarbeiter geboren wurde und seit 2013 koreanische Kochkurse gibt. 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