# La Cucina Italiana: Die klassische Italienische Küche

La Cucina Italiana: Die klassische Italienische Küche, Goldhahn und Sampson Charlottenburg, Freitag, 30. Oktober 2026, 19:00.

- Preis: 105 €
- Ort: Goldhahn und Sampson Charlottenburg, Wilmersdorfer Straße 102-104, 10629 Berlin
- Mit: Felix Schlink
- Tickets kaufen: https://www.goldhahnundsampson.de/shop/Kochkurse-und-Seminare/La-cucina-italiana-Die-klassische-italienische-Kueche-Freitag-30-Oktober-2026-um-19-Uhr::21635.html
- Zur Seite: https://rausgegangen.de/events/la-cucina-italiana-die-klassische-italienische-kuche-1/

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Ein Kochkurs, bei dem die klassische italienische Küche gemeinsam gekocht wird. Mit Felix Schlink, einem gelernten Koch, steht ein Menü zwischen Mailand und Rom auf dem Plan: Risotto alla milanese mit gremolata alle acciughe, Saltimbocca alla romana mit patate arrosto und verdure di stagione sowie klassisches Tiramisù. Der Kurs behandelt auch die Philosophie der italienischen Küche: wenige Zutaten, gute Produkte und sorgfältige Zubereitung. Die Teilnehmer lernen die klassische italienische Menüfolge kennen und erfahren, warum Einfachheit in Italien oft der Schlüssel zu gutem Essen ist.

## Termine

- Freitag, 30. Oktober 19:00 — Goldhahn und Sampson Charlottenburg

Von einem Sprachmodell geschrieben, Quellen: [rausgegangen.de](https://rausgegangen.de/events/la-cucina-italiana-die-klassische-italienische-kuche-1/)

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