{"title": "Mediterrane Spitzenküche", "start": "2026-11-06T18:00:00+01:00", "end": null, "place": "studio32", "address": "", "price": "119,00 €", "price_from": "119.00", "price_to": "119.00", "category": "workshops-courses", "tags": ["food-drink/mediterranean"], "description": "\"Mediterrane Spitzenküche\" ist ein Kochkurs, in dem die Teilnehmer ein vegetarisches 3-Gänge-Menü der Mittelmeerregion zubereiten und am Ende gemeinsam genießen. Es beginnt mit einem Sektempfang, dann zeigen erfahrene Profi-Köche Tricks und Techniken – von gegrilltem Radicchio über Gnocchi an Ratatouille bis zu ligurischen Haselnussküchlein. Verwendet werden frische, überwiegend regionale Bio-Zutaten und typische Kräuter wie Basilikum, Thymian und Oregano. 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Veranstaltet wird der Workshop von studio nagelneu im Prinzessinnengarten Kollektiv. Es gibt die Geschichten hinter den Gerichten sowie Tipps und Techniken, um sie ohne besonderes Equipment oder teure Zutaten zu Hause nachzukochen. 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