# Sauerteig Brotbackkurs

Sauerteig Brotbackkurs, studio32, Sonntag, 1. November 2026, 11:00.

- Preis: 119 €
- Ort: studio32
- Tickets kaufen: https://rausgegangen.de/events/sauerteig-brotbackkurs-18
- Zur Seite: https://rausgegangen.de/events/sauerteig-brotbackkurs-18/

![Sauerteig Brotbackkurs](https://noky.io/images/495d2778f992a5ae0c1ca4e3ed3038e43606714e94370145e09a84abb1836ced-2000.webp)

Der Sauerteig Brotbackkurs ist ein vierstündiger Workshop, in dem man von der Ansetzung eines eigenen Sauerteigs bis zum Backen zweier verschiedener Brote alles selbst ausprobiert. Erfahrene Bäcker:innen von studio32 zeigen, wie Mikroorganismen Geschmack und Textur beeinflussen, und geben Tipps für Krustengestaltung und den Haushaltsbackofen. Dazu werden Aufstriche und frische Butter zubereitet, Getränke wie Wein, Bier und Softdrinks sind inbegriffen. Am Ende wird gemeinsam verkostet, und der eigene Sauerteigansatz geht mit nach Hause.

## Termine

- Sonntag, 1. November 11:00 — studio32

Von einem Sprachmodell geschrieben, Quellen: [rausgegangen.de](https://rausgegangen.de/events/sauerteig-brotbackkurs-18/)

## Ähnliche Veranstaltungen

- Sonntag, 1. November, 11:00 Weihnachtliche Pâtisserie – Plätzchen-Klassiker — studio32 — 119 € — „Weihnachtliche Pâtisserie – Plätzchen-Klassiker“ ist ein vierstündiger Backkurs, in dem man fünf klassische Plätzchensorten der deutschen Weihnachtsbäckerei … — https://noky.io/de/berlin/events/weihnachtliche-patisserie-platzchen-klassiker-80066/
- Samstag, 7. November, 10:30 Braukurs — Hops & Barley — 90 € — Der Braukurs Berlin ist ein ganztägiger Workshop, bei dem Teilnehmer selbst Bier brauen lernen. — https://noky.io/de/berlin/events/braukurs-22855/
- Montag, 2. November, 18:00 Fermentieren – gesund, lecker und bekömmlich — Kinder- und Jugendbereich im Olof-Palme-Zentrum — „Fermentieren – gesund, lecker und bekömmlich“ ist ein Workshop, in dem die einfachsten und wichtigsten Grundlagen des Fermentierens kennengelernt werden. — https://noky.io/de/berlin/events/fermentieren-gesund-lecker-und-bekommlich-78095/