# Weihnachtliche Pâtisserie – Plätzchen-Klassiker

Weihnachtliche Pâtisserie – Plätzchen-Klassiker, studio32, Sonntag, 1. November 2026, 11:00.

- Preis: 119 €
- Ort: studio32
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„Weihnachtliche Pâtisserie – Plätzchen-Klassiker“ ist ein vierstündiger Backkurs, in dem man fünf klassische Plätzchensorten der deutschen Weihnachtsbäckerei herstellt: Spritzgebäck, Linzer Plätzchen, Florentiner, Vanillekipferl und Amaretti. Dahinter steht das studio32 in Berlin-Schöneberg, das Koch- und Backkurse mit erfahrenen Konditor:innen anbietet. Nach einem Welcome Drink gibt es eine kurze theoretische Einführung in Teige und Techniken, dann formt, befüllt, dekoriert und backt man die Plätzchen gemeinsam. Alle Zutaten sind Bio-Qualität und größtenteils regional; zum Abschluss gibt es eine Kaffeepause, und man nimmt die Plätzchen samt Rezeptkarten mit nach Hause.

## Termine

- Sonntag, 1. November 11:00 — studio32

Von einem Sprachmodell geschrieben, Quellen: [rausgegangen.de](https://rausgegangen.de/events/weihnachtliche-patisserie-platzchen-klassiker-0/)

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