{"city": {"slug": "zurich", "name": "Zürich"}, "window": {"label": "am Mittwoch, 25. November", "first_day": "2026-11-25", "last_day": "2026-11-25"}, "count": 1, "page": 1, "pages": 1, "previous": null, "next": null, "filters": {"when": [{"name": "Morgen", "count": 1, "url": "https://noky.io/de/zurich/tomorrow/food-drink/baking/?format=json"}, {"name": "Wochenende", "count": 2, "url": "https://noky.io/de/zurich/weekend/food-drink/baking/?format=json"}, {"name": "Diese Woche", "count": 3, "url": "https://noky.io/de/zurich/week/food-drink/baking/?format=json"}], "where": [{"name": "Zürich", "count": 1, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/food-drink/baking/?format=json"}], "what": [{"name": "Alles", "count": 133, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/?format=json"}, {"name": "Konzerte", "count": 4, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/concerts/?format=json"}, {"name": "Theater", "count": 2, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/theatre/?format=json"}, {"name": "Party und Club", "count": 1, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/party-club/?format=json"}, {"name": "Comedy", "count": 1, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/comedy/?format=json"}, {"name": "Film", "count": 1, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/film/?format=json"}, {"name": "Ausstellungen und Museen", "count": 65, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/exhibitions-museums/?format=json"}, {"name": "Festivals und Strassenfeste", "count": 1, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/festivals-street/?format=json"}, {"name": "Vorträge und Lesungen", "count": 14, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/talks-readings/?format=json"}, {"name": "Essen und Trinken", "count": 9, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/food-drink/?format=json"}, {"name": "Märkte", "count": 3, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/markets/?format=json"}, {"name": "Kinder und Familie", "count": 5, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/kids-family/?format=json"}, {"name": "Workshops und Kurse", "count": 25, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/workshops-courses/?format=json"}, {"name": "Gottesdienste", "count": 2, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/worship/?format=json"}, {"name": "Sauerteig-Backkurse", "count": 1, "url": "https://noky.io/de/zurich/2026-11-25/food-drink/baking/sourdough/?format=json"}]}, "events": [{"title": "Claudio e Bianca: Lievito madre", "start": "2026-11-25T10:00:00+01:00", "end": "2026-11-25T14:00:00+01:00", "place": "Mühlerama", "address": "", "price": "CHF 165.00 inkl. Verpflegung", "price_from": "165.00", "price_to": "165.00", "tickets_url": "", "category": "workshops-courses", "tags": ["food-drink/baking/sourdough"], "description": "Ein Brotbackkurs in der Back- und Kochschule des Museum Mühlerama. Kursleiter ist der Kochbuchautor und Blogger Claudio del Principe, der vom Backen mit Sauerteig besessen ist – und von Bianca, seiner Mutterhefe. Im Kurs setzt man einen eigenen Lievito Madre an und lernt entspannte Teigführung für knusprige Pizza, aromatische Focaccia und luftige Ciabatta. Zum Abschluss gibt es einen «aperitivo» mit den Backwaren, Käse, Mortadella und einem Glas Wein.", "url": "https://noky.io/de/zurich/events/claudio-e-bianca-lievito-madre-6319/", "official_url": "https://www.muehlerama.ch/veranstaltungen/detail/claudio-e-bianca-261028", "image": "https://noky.io/images/d05aec080535e75c81aa4678735fd2fc55fd016fcc20c098a30f7940a7e7f7e5-1200.webp"}]}