{"title": "KOPAS-Kurs: Sicherheit & Gesundheit im Betrieb umsetzen", "start": "2026-12-10T00:00:00+01:00", "end": null, "place": "GastroZürich", "address": "", "price": "", "price_from": null, "price_to": null, "tickets_url": "", "category": "workshops-courses", "tags": ["society/labour/occupational-safety"], "description": "Eintägiger Kurs zu Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe (KOPAS).", "url": "https://noky.io/de/zurich/events/kopas-kurs-sicherheit-gesundheit-im-betrieb-umsetzen-5014/", "official_url": "", "image": "", "dates": [{"start": "2026-12-10T00:00:00+01:00", "end": null, "place": "GastroZürich", "address": "", "tickets": ""}], "similar": [{"title": "Betriebsorganisation", "start": "2026-11-02T00:00:00+01:00", "end": null, "place": "GastroZürich", "address": "", "price": "CHF 338.–", "price_from": "338.00", "price_to": "338.00", "tickets_url": "", "category": "workshops-courses", "tags": [], "description": "«Betriebsorganisation» ist ein eintägiger Weiterbildungskurs der GKZ, Gastro Kanton Zürich. Dozent Markus Utiger vermittelt, wie sich Aufbau- und Ablauforganisation gezielt nutzen lassen, um Strukturen und Prozesse eines Gastronomiebetriebs effizienter zu gestalten. Der Kurs richtet sich an Gastronom:innen und angehende Führungskräfte und gilt als Vorbereitung auf den Lehrgang Chefkoch/Chefköchin mit eidg. Fachausweis. Behandelt werden unter anderem Hierarchien, Organigramme, Kommunikation und persönliche Arbeitsorganisation.", "url": "https://noky.io/de/zurich/events/betriebsorganisation-4990/", "official_url": "https://gastro.zuerich/de/weiterbildung/kurse/betriebsorganisation", "image": "https://noky.io/images/d2ec45c331780319575ab59de69e49fe96d730338f7b7d9843ed98c502a63d66-1200.webp"}, {"title": "Getränkekunde", "start": "2026-11-03T00:00:00+01:00", "end": null, "place": "GastroZürich", "address": "", "price": "CHF 338.–", "price_from": "338.00", "price_to": "338.00", "tickets_url": "", "category": "workshops-courses", "tags": ["food-drink"], "description": "«Getränkekunde» ist ein eintägiger Kurs der Gastronomiebildung. Er kommt von Gastro Kanton Zürich (GKZ) und wird von Dozent Urs Stieger geleitet. Der Kurs behandelt die wichtigsten Gruppen nichtalkoholischer und alkoholischer Getränke ohne Wein sowie Ausschank, Zubereitung, Service und Lagerung. Er richtet sich an Berufseinsteigende in der Gastronomie, Service- und Buffetmitarbeitende und alle, die ihr Wissen erweitern möchten.", "url": "https://noky.io/de/zurich/events/getrankekunde-5006/", "official_url": "https://gastro.zuerich/de/weiterbildung/kurse/getraenkekunde", "image": "https://noky.io/images/6ee479e92188d2b82eb14d69d1981889dafccc77a0ce89218beb6baf2eb82496-2000.webp"}]}