{"title": "SOIL TO SOUL Food Festival", "start": "2026-10-28T00:00:00+01:00", "end": "2026-10-31T00:00:00+01:00", "place": "Kulturhaus Helferei", "address": "Kirchgasse 11, 8001 Zürich", "price": "", "price_from": "60.00", "price_to": "60.00", "tickets_url": "https://soil-to-soul-symposium-2026.shop.bookinea.app/a/tagespass-donnerstag-10792", "category": "festivals-street", "tags": ["food-drink/sustainable-food"], "description": "SOIL TO SOUL ist ein Food Festival in Zürich, das sich als das ehrlichste der Schweiz versteht. Es beginnt dort, wo das Essen entsteht: im Boden, und geht Fragen nach wie Nährwert, gesunder Boden und dem Zusammenhang von Genuss, Gesundheit und Zukunft. Im Programm stehen Workshops, Tastings, Talks, Genuss-Events und Hofbesuche zu Themen wie Wildkräutern, Fermentation, Biodiversität, regenerative Landwirtschaft, Culinary Medicine und Farm-to-Table-Küche. 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Veranstaltet wird das Symposium von Soil to Soul; der Samstag im Debattierhaus Karl der Grosse bietet Tastings, Workshops, Talks und Panels zu Fermentation, regenerativer Landwirtschaft und Küche, unter anderem mit Blaise Hofmann und Alexis Goertz.", "url": "https://noky.io/de/zurich/events/soil-to-soul-2026-samstag-69453/", "official_url": "", "image": "https://noky.io/images/09ca5eec617e7d6e5c75aeeae038706e62182ba8b0e717cd08471a167426f9bc-2000.webp"}, {"title": "Soil to Soul 2026", "start": "2026-10-28T00:00:00+01:00", "end": "2026-10-31T00:00:00+01:00", "place": "Zentrum Karl der Grosse", "address": "Kirchgasse 14, 8001 Zürich", "price": "", "price_from": "60.00", "price_to": "60.00", "tickets_url": "https://soil-to-soul-symposium-2026.shop.bookinea.app/a/tagespass-donnerstag-10792", "category": "talks-readings", "tags": ["food-drink/sustainable-food"], "description": "Das Soil to Soul Symposium ist ein jährlich im Herbst stattfindendes Ereignis im Kulturzentrum Karl der Grosse und im Kulturhaus Helferei in der Zürcher Altstadt. Es wird von der internationalen «4 per 1000» Initiative organisiert. Konsumentinnen und Konsumenten, Gastronomen, Produzenten und Fachleute kommen dort zusammen und beleuchten mit Vorträgen, Kursen und kulinarischen Erlebnissen die Bedeutung von gesundem Boden und nährstoffreichen Lebensmitteln. Themen sind etwa der Zusammenhang zwischen Ernährung, Umwelt, Gesundheit und der Klimakrise.", "url": "https://noky.io/de/zurich/events/soil-to-soul-2026-6592/", "official_url": "https://sotoso.org/en/symposium", "image": "https://noky.io/images/a42b437e7c4441831ce06469c847e95784967a3d4c9cc784ac795eea05e0d5ae-2000.webp"}, {"title": "Silent Zurich - A festival to discover silence", "start": "2026-11-04T00:00:00+01:00", "end": null, "place": "Kulturhaus Helferei Zürich", "address": "", "price": "Most of the more than fifty events are free of charge. 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Organisiert vom Impact Hub Zürich, geht es darum, wie in der Schweiz allen Menschen Zugang zu regionalen, saisonalen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln ermöglicht werden kann. Vertreter:innen aus Zivilgesellschaft, Forschung, Politik und Praxis stellen bestehende Initiativen wie das Recht auf Nahrung im Kanton Genf vor, mit kurzen Inputs von FIAN Schweiz, «Essen für Alle» und der Solidarischen Lebensmittelkasse Zürich. 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