Masterclass: Qualitätsstufen analytisch lesen, mit Wein.

Eine Masterclass mit Seminar und Tasting, bei der Weinqualität sensorisch kalibriert wird. Mit Max Tschudi, Fachhändler und Dozent bei Goldhahn & Sampson, werden anhand vergleichenden Verkostens zentrale Parameter wie Länge, Komplexität, Balance und Präzision geschärft. Im Fokus stehen die feinen Abstufungen im Chablis von Village über Premier bis Grand Cru, jenseits von Etiketten und Klassifikationen. Im Kurspreis sind die Weine und Wasser enthalten, dazu gibt es Brot und Käse.