Metropol Japanese Brunch

Der Metropol Japanese Brunch ist ein Brunch mit japanisch inspirierten Gerichten im Restaurant Metropol in Zürich. Hinter der Veranstaltung steht das Restaurant Metropol, das ein reichhaltiges Buffet mit japanischen Spezialitäten auftischt. Dazu gehören Sushi und Poké Bowl, Tataki auf Wakame, Bao Buns und verschiedene Tartare-Kreationen. Warm serviert wird unter anderem Gyoza, Tempura, Schweinebauch, Okonomiyaki und pochierte Eier mit Beerenegroße, zum Abschluss gibt es Desserts wie Schokoladen-Ingwer-Mousse und Yuzu-Tartelette mit Baiser.