Italienische Drinks von Francesco De Rosa und Fabio Fanni.

In der ORA Bar an der Zähringerstrasse läuft ein italienischer Guest Shift: Zwei Bartender aus Italien mixen hinter dem Tresen besondere italienische Drinks, dazu gibt es die üblichen ORA Plates. Francesco De Rosa leitet die Bar Manifattura in Florenz, die ausschliesslich italienische Produkte verwendet. Fabio Fanni, früher Bar Manager im Locale Firenze, kommt von Pizza e Bar in Cagliari. Gefeiert wird auch Marco Colellis Geburtstag, daher ist mit keiner leisen Woche zu rechnen und eine frühe Anlage wird empfohlen.