Soil to Soul 2026 – Freitag

Soil to Soul ist ein Food-Festival in Zürich, das guten Geschmack mit Herkunftswissen verbindet und zeigt, weshalb alles Gute im Boden beginnt. Hinter dem Anlass steht Soil to Soul, das Zürich zum Treffpunkt für alle macht, die gutes Essen lieben und mehr über seine Herkunft erfahren möchten. Im Karl der Grosse erwartet die Besucher:innen an diesem Tag Workshops, Keynotes, eine Masterclass und ein Podium – von bewusstem Essen über Kulinarik und Medizin bis zum Weinbau der Zukunft. Ein Tag für Geniesser:innen, Neugierige und Fachleute, die verstehen wollen, was hinter dem Essen steckt.