Mediterrane Spitzenküche: vegetarischer 3-Gänge-Kochkurs.

"Mediterrane Spitzenküche" ist ein Kochkurs, in dem die Teilnehmer ein vegetarisches 3-Gänge-Menü der Mittelmeerregion zubereiten und am Ende gemeinsam genießen. Es beginnt mit einem Sektempfang, dann zeigen erfahrene Profi-Köche Tricks und Techniken – von gegrilltem Radicchio über Gnocchi an Ratatouille bis zu ligurischen Haselnussküchlein. Verwendet werden frische, überwiegend regionale Bio-Zutaten und typische Kräuter wie Basilikum, Thymian und Oregano. Getränke inklusive Wein, Bier und Softdrinks sind enthalten, und alle Gerichte lassen sich zu Hause nachkochen.