Vom Boden auf den Teller: Warum Bodenleben unsere Ernährung sichert

„Vom Boden auf den Teller: Warum Bodenleben unsere Ernährung sichert“ ist ein interaktiver Workshop auf dem Weltacker in den Späth'schen Baumschulen in Treptow. Gemeinsam mit Dr. Karin Pirhofer erforschen die Teilnehmenden das Leben unter dem Weltacker, untersuchen Bodenproben mit wissenschaftlichen Methoden wie dem Bodenmikrofon und tauschen sich über eigene Erfahrungen mit Boden aus. Es geht um Fragen danach, wer im Boden lebt, warum das Edaphon für unser Überleben wichtig ist und welche Rolle Bodenorganismen für Agrarökologie und Ernährung spielen. Nach dem Workshop verstehen die Teilnehmenden die Zusammenhänge zwischen Bodenlebewesen, Landwirtschaft und gesunder Ernährung und können selbst Methoden zur Bodenerforschung anwenden.