Einfach Einmachen: Grundlagen

«Einfach einmachen» ist ein Workshop, in dem Teilnehmende lernen, wie man Gemüse und Obst einmacht – eine Grundfähigkeit für eine nachhaltige und gesunde Ernährung. Es ist etwas für Neulinge wie Erfahrene: Theorie und Praxis werden Schritt für Schritt erlernt, von der passenden Technik über das Sterilisieren von Gläsern bis zur Haltbarkeit. Am Ende nehmen alle zwei Gläser Eingemachtes mit nach Hause. Veranstaltet wird der Workshop von der Stadt Zürich im Gemeinschaftszentrum Leimbach.