„Mühlerama“ in Zürich demnächst
„Mühlerama“ in Zürich demnächst, Freitag, 30. Oktober bis Montag, 28. Dezember: 14 Veranstaltungen, darunter Workshops und Kurse (11), Ausstellungen und Museen (1), Vorträge und Lesungen (1) und Führungen und Rundgänge (1).
- Pizzaiolo Masterclass: Pizza Napoletana Fr 30. Okt
- Winzige Giganten. Die Macht der Mikroorganismen bis Mo 17. Mai
- Croissant or Cornetto – EN Sa 31. Okt
- Buuz & Kuushuur – Mongolische «Momos» So 1. Nov
- Soba – Japanische Buchweizennudeln Mo 2. Nov
- Seri: Next mission Shokupan Mi 4. Nov
- Erlebnisvortrag: Indigo Fermentation und Färben Do 5. Nov
- Stollen im Advent So 8. Nov
- Brot backen Basiskurs Mo 9. Nov
- Veganes Backen: Pâtisserie Di 10. Nov
- Kurator:innenführung Winzige Giganten Mi 11. Nov
- Claudio e Bianca: Lievito madre Mi 25. Nov
- Sauerteig Basiskurs Mi 11. Nov
- Dinkel Sauerteig Do 12. Nov
